A recuperação depende de uma dieta balanceada e como eu tenho certeza disso procurei seguir o exemplo do hospital. No dia 14 - 07/02/10 eu até relatei como a dieta me fez tão bem, eca.
Assim, minha mãe veio para cá e tem feito efetivamente uma dietinha que tem sido crucial na minha recuperação e colagem dos ossos:
Dias anteriores:
Tutú de feijão com couve, lingüiça e ovo cozido
Maneco com jaleco
Maneco sem jaleco
Sopa de mãe
Canjiquinha
Sopa de farinha de milho
08/03/10 - Dobradinha
Pão de queijo
Queijo minas
Goiabada cascão com queijo minas = romeu e julieta
09/03/10 - Taioba com angú.
Mandioca
Broa de fubá
Sopa de inhame
Goiabada cascão com queijo minas = romeu e julieta
Caqui da horta da casa do vô.(coisa que lembra a infância)
10/03/10 - Mocotó
Taioba com angú
Goiabada cascão com queijo minas = romeu e julieta
11/03/10 - Mocotó
Quiabo com carne moída e feijão batido no jeito mineiro
Broa de fubá com queijo minas
12/03/10 - Taioba com angú
Sopa de ervilha
Broa de fubá com queijo minas
14/03/10 - Frango ao molho pardo
Doce cristalizado de abóbora
20/03/10 - Mocotó
Dobradinha
Tutu
Frango ao molho pardo
Com taioba e o ora pro nobis a anemia passa longe.
Com o mocotó não tem osso que não cole.
Inhame não tem pele que não fique bonita.
O resto só ajuda. Nem que seja a engordar.
Alguns termos acredito que só meus amigos Wanderson, a Regina e a Júlia que moram lá em Blumenau(mas são de Sabará) sabem o que significa. Aliás ele me mandou mudas de ora pro nobis ou lobrobrô se preferirem que vou plantar aqui no jardim na divisa com a bruaca professora de geografia. Fica uma beleza com costela de porco, frango caipira ou puro mesmo com angú.
Não se preocupem a cadeira de rodas é reforçada.
Quem quiser saber o que significa algumas das coisas que escrevi e o porquê de cada uma é só me escrever que eu explico.
Postagens
Eu tenho acompanhado seus posts e me divertindo. Com certeza, mesmo ai nesse seu castigo provisorio, tenho certeza que esse blog foi sua salvação e voce tambem tem se divertido muito.
ResponderExcluirNao resisti hoje com esse post, fui lendo e pensando: mamma miaaaaa.... esse homem vai virar uma baleia...coitadinha da Amabile (rs)
Mas, enfim, é tudo por uma boa causa.
beijos
ja to com saudades dessas iguarias..... aqui estou tentando fazer mas o guri não deixa.....
ResponderExcluirÔ meu amigo, esta dieta é porreta cura mesmo, adoramos tudo que voce mencionou, pena que aqui em SC não existam todas estas iguarias.
ResponderExcluirTaioba... o povo aqui nunca ouviu falar, coitados não sabem o que é bom.
Os poucos que encontramos tem que ser muito garimpado, quanto ao ora-pro-nobis tem um pé aqui plantado no vaso e estas mudas que foram mandadas pra voce sairam dele, é o unico jeito de matarmos a saudade daquela que a meu ver é uma das melhores culinárias do Brasil a mineira.